Brasas
Brasas

Camper Burguer: Patacón de plátano macho, canónigos, tomate natural, hamburguesa de Black Angus (160 gr.), cebolla morada a la brasa, láminas de pepinillo agridulce y crema de queso tostado, acompañada de patatas al estilo de la chef... 15,00€

Cowboy Burguer: Patacón de plátano macho,aguacate, tomate a la brasa, hamburguesa de Black Angus (160 gr.), huevo frito, bacon a la brasa y salsa barbacoa, acompañada de patatas al estilo de la chef... 15,00€

Chef Burguer: Patacón de plátano macho, canónigos, tomate natural, hamburguesa de Black Angus(160 gr.) rellena de queso de cabra, manzana a la brasa, cebolla caramelizada y salsa de miel y mostaza, acompañada de patatas al estilo de la chef... 15,00€

Pechuga de pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry.. 15,00€

Entraña a la brasa sobre salteado de setas y calabacín... 15,00€

Atún fresco (300grs.) a la brasa acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry... 15,00€

Costillas de cerdo en salsa barbacoa, cocinadas a baja temperatura terminadas la brasa (500gr.) acompañada de patatas fritas... 18,00€

Entrecot de vaca FRISONA DRY AGED 30 días (400gr.) a la brasa acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry... 22,00€ 

Solomillo de vaca FRISONA DRY AGED 30 días (250 gr.) a la brasa acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry... 25,00€

Chuletón de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (500 gr.) a la brasa acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry... 40,00€ 

Carne a la piedra, entrecot de vaca FRISONA DRY AGED 30 días (700 gr.) acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry... 50,00€

Chuletón de ternera CAZURRA IRELAND DRY AGED 45 días 1,2 kg. (VACUM) a la brasa acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry... 70,00€ 

Tomahawk de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (1,3 kg) a la brasa acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates cherry... 80,00€ 

GUARNICIONES.-

Patatas fritas al estilo del chef... 5,00€

Yuca frita... 5,00€

Ensalada (Lechuga y cebolla encurtida)... 5,50€

Verduras plancha (1/2 ración)... 5,50€

Guarnicón de la casa (Patatas fritas y verduras)... 8,00€

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