Brasas
Brasas

Camper Burguer: Patacón de plátano macho, canónigos, tomate natural, hamburguesa de Black Angus (160 gr.), cebolla morada a la brasa, láminas de pepinillo agridulce y crema de queso tostado, acompañada de patatas al estilo de la chef... 16,00€

Cowboy Burguer: Patacón de plátano macho,aguacate, tomate a la brasa, hamburguesa de Black Angus (160 gr.), huevo frito, bacon a la brasa y salsa barbacoa, acompañada de patatas al estilo de la chef... 16,00€

Chef Burguer: Patacón de plátano macho, canónigos, tomate natural, hamburguesa de Black Angus(160 gr.) rellena de queso de cabra, manzana a la brasa, cebolla caramelizada y salsa de miel y mostaza, acompañada de patatas al estilo de la chef... 16,00€

Pechuga de pollo a la brasa... 17,00€

Entraña a la brasa sobre salteado de setas y calabacín... 17,00€

Atún fresco (300grs.) a la brasa... 17,00€

Costillas de cerdo en salsa barbacoa, cocinadas a baja temperatura terminadas la brasa (500gr.) acompañada de patatas fritas... 20,00€

Picaña de vaca DANISH CROWN AGED 30 días (300gr.) con ajitos tiernos a la brasa... 21,00€

Entrecot de vaca FRISONA DRY AGED 30 días (300gr.) a la brasa... 22,00€ 

Solomillo de vaca FRISONA DRY AGED 30 días (250 gr.) a la brasa... 25,00€

Chuletón de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (500 gr.) a la brasa... 38,00€ 

T-Bone de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (1 kg.) a la brasa... 70,00€

Chuletón de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (1kg.) a la brasa... 70,00€ 

Tomahawk de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (1 kg) a la brasa... 70,00€ 

* Todas nuestras carnes van acompañadas de patatas fritas, tomates cherry, zanahoria y pimientos de padrón.

GUARNICIONES EXTRAS.-

Patatas fritas al estilo del chef... 5,00€

Ensalada (Lechuga y cebolla encurtida)... 5,50€

Verduras plancha (1/2 ración)... 5,50€

Guarnición de la casa (Patatas fritas y verduras)... 8,00€

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